Essa receita de arroz de carne de sol com Polpa de Caju Pomar da Polpa vai te surpreender!
INGREDIENTES
2 xícaras de arroz branco
1 cebola picada
1 fio de azeite
3 dentes de alho amassados
500g de carne de sol dessalgada
2 colheres de manteiga
2 polpas de caju Pomar da Polpa
MODO DE FAZER
Refogue a cebola picada e o alho com a manteiga em uma panela com um fio de azeite até dourar. Junte o arroz e 4 xícaras de água, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar até a água secar. Junte a carne e as polpas de caju, mexa e deixe cozinhar por mais 3 minutos em fogo baixo com a panela tampada. Sirva quente.
Opcional: você pode acrescentar 200ml de creme de leite para uma textura mais cremosa.
Sirva-se!